این غذاها برای افرادی که گیاهخوار هستند و یا به دنبال درست کردن غذاهایی بدون گوشت هستند، بسیار مناسب است.
گوشت‌های ریز و قیمه شده را در مقداری روغن به تدریج سرخ کنید. مدت زمان مورد نیاز برای تفت دادن گوشت نهایتا ۳ دقیقه است. پیازهای ساطوری خرد شده را تفت بدهید. صبر کنید تا پیازها سبک و رنگ‌شان کاراملی و سرخ شود. پیاز داغ آماده شده را به گوشت تفت داده شده اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید.
برنج را کمی زنده‌‌تر بر می‌داریم و آبکش میکنیم و کنار می‌گذاریم و زعفران را دم میکنیم. یک قاشق غذاخوری کره و دو قاشق غذاخوری آب ته قابلمه می‌ریزیم. زعفران دم‌کرده را هم اضافه میکنیم و قابلمه را روی اجاق قرار می‌دهیم.
هویج پلو هم از غذاهای فوری و خوشمزه ای است که در دسته بندی غذاهای پلویی و چلویی قرار می گیرد.
پس بهتر است آشپزی و پخت فست فودها را از روی طرز تهیه پیتزا خانگی که در ادامه به آن اشاره خواهیم کرد، شروع کنید. از جمله مواد تشکیل دهنده پیتزا فوری شامل گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، ریحان، روغن زیتون، کالباس، سیر، پنیر موزارلا و پنیر پارمزان است.
اسم ته چین با غذای ایرانی و مجلسی و مناسب برای غذای مهمانی شام و ناهار گره خورده است. درست کردن این پلوی مجلسی ایرانی و در عین حال خوشمزه، برخلاف لیست غذا برای ناهار ذهنیتی که در مورد آن وجود دارد، آن قدرها هم سخت نیست.
برای درست کردن پلو سبزیجات بدون گوشت می‌توانید از هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید در ترکیب با برنج استفاده کنید.
برای تهیه ناگت مرغ ابتدا باید، نصف سینه مرغ را چرخ کنید. دو عدد زرده تخم مرغ را خوب بهم بزنید و بعد به مرغ چرخ کرده اضافه کنید. نمک، فلفل، آویشن و دو قاشق کره و مقداری پودر کنتاکی را هم با مرغ مخلوط کنید و خوب ورز دهید.
سپس به همراه کشمش تفت داده شده روی برنج یا کناره‌های برنج بریزید و کشمش پلو را تزیین کنید. برای خواندن آموزش طرز تهیه کشمش پلو روی لینک مطلب کلیک کنید.
کافی است نکات و فوت و فن‌های پخت تهچین مرغ را رعایت کنید و بدانید که هر کدام از مواد لازم در طرز تهیه ته چین مرغ را چگونه و چه زمانی به کار ببرید.
انواع ته چین ها بسیار لذیذ و خوش عطر و طعم هستند. برای درست کردن ته چین مرغ، مرغ را آبپز و سپس قطعه قطعه کنید. پیاز داغ کنید و مرغ ها را با پیاز تفت دهید. زرشک هم اضافه کنید و تفت دهید. برنج را آبکش کنید.
برای تهیه این ته چین خوشمزه با گوشت و لبو ابتدا باید گوشت سردست گوسفندی را به اندازه دلخواه خرد کنید. پیاز را رنده کنید و در روغن سرخ کنید. در ادامه گوشت‌های خرد شده را برای چند دقیقه تفت دهید و بعد مقداری فلفل سیاه، ادویه کاری و زعفران به آن اضافه کنید.
این غذا ترکی یکی از غذا های خوشمزه و البته بسیار ارزون هست که به راحتی می تونید برای شام درست کنید و از خوردنش لذت ببرید همینطور می تونید این کمپیر رو به صورت شکم پر هم درست کنید.
«پلو مخلوط گوجه با تن ماهی» یکی از خوشمزه‌ترین انواع این برنج مخلوط است. در اولین مرحله از طرز تهیه گوجه پلو با تن ماهی ابتدا برنج را به مدت ۳۰ دقیقه با آب و نمک بخیسانید.